Ayer vi en el blog Thermorecetas este yogur líquido tipo Dan `Up de limón y enseguida me animé a hacerlo, ya que a mi marido le encanta a cualquier hora y ahora con el calorcito viene genial tenerlo preparado en el frigo y además es súper fácil y rápido de preparar.
Sale un litro de yogur.
Yo le he puesto edulcorante en polvo en vez de azúcar para que lo pueda tomar él y ha salido buenísimo y lo he colado antes de echarlo en la botella, aunque en la receta original no lo dice.
Ingredientes:
- 2 limones.
- 130 gr. de azúcar (yo puse 15 gr. de edulcorante en polvo Día).
- 1 litro de leche entera.
Limpiamos los limones y les cortamos ambos extremos.
Los echamos en el vaso, junto con el azúcar (o el edulcorante) y la leche y ponemos posición vaso cerrado. En la receta original dice que pulsemos el botón de turbo durante 2 segundos, pero me pareció muy poco tiempo, ya que se quedaban los trozos muy grandes, así es que lo hice durante 10 seg.
Luego colamos a través del cestillo el yogur, lo vertemos en una botella y al frigo a ponerse fresquito!!