jueves, 23 de enero de 2014

Flan de chocolate blanco (tmx)

Este es uno de los postres de los muchos que he hecho a lo largo de estos años, con los que más ha disfrutado mi hija (solo hay que verle la cara en la foto... jajaja 
La verdad es que está de lujo!! Para ponerse ciego, vamos...


INGREDIENTES:
- 150 gr. de chocolate blanco
- 500 gr. de nata líquida
- 250 gr. de leche
- 130 gr. de azúcar
- 200 gr. de queso de untar tipo Philadelphia
- 2 sobres de flan chino Mandarín
- Sirope de chocolate (opcional)


Trituramos el chocolate con varios golpes de turbo.
Añadimos el resto de ingredientes al vaso y programamos 10 min/100º/vel. 4.
Mientras preparamos un molde grande o varios pequeños (como en mi caso) y cuando haya pasado el tiempo programado, volcamos sobre ellos.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego los metemos en el frigo varias horas antes de consumirlos, aunque lo ideal es hacerlos el día anterior.
Si le echamos un poco de sirope de chocolate por encima ganan mucho pero solos también están riquísimos.




1 comentario:

Nati dijo...

Se ve muy cremoso y seguro que delicioso. Un besazo.

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