Esta mezcla tan rica de frutos secos la probé por primera vez en casa de mi suegra.
Ella siempre la hace para acompañar la carne mechada y la salsa y le da un toque cuando se saborea todo junto que es una delicia.
Es muy sencillo. Cogemos una sartén y ponemos un poco de mantequilla.
Cuando se haya derretido, añadimos los frutos secos, que pondremos a nuestro gusto: orejones, ciruelas pasas, piñones, pasas, almendras, nueces de Macadamia, etc. A nuestro gusto.
Se le da unas vueltecitas en la sartén y se le añade una copita de brandy de Jerez, por supuesto (jajaja!!!), se rehoga otro poquito para que se evapore el alcohol y listo para servir.
Nosotros lo ponemos en un cuenco, igual que la salsa y cada uno se sirve a su gusto.
Está buenísimo hasta para comérselo solo y para estas Fiestas daremos un toque original y rico a nuestra mesa.
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