miércoles, 1 de mayo de 2013

Delicia de queso (Thermomix)

Del blog Erruki Laurel he tomado prestadas recetas en más de una ocasión, ya que es un blog completísimo, tiene de todo y rico rico!!
Esta Delicia de queso hace tiempo que me la guardé en la carpeta de pendientes y hoy ha llegado el momento de hacerla, porque tenía la tarrina de queso mascarpone y he aprovechado antes de que caducara... jeje!!
Vamos al lío...


INGREDIENTES: 
1 tarrina de queso mascarpone
3 cucharadas de leche condensada
2 sobres de cuajada (Royal)
1 medida del cubilete de nata (100 grs.)
1/2 litro de leche
100 grs. de azúcar
Caramelo líquido (yo sirope de vainilla porque a mi niña no le gusta el caramelo)


Echamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 8 min/90º/vel 4.
Caramelizamos un molde y vertemos en él la mezcla. Enfriamos a temperatura ambiente y luego llevamos al frigo mínimo 3 horas. 
Yo lo he dejado de un día para otro y estaba buenísimo!!



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